Claudio Vittozzi

In molti mangiano con una certa tranquillità il gorgonzola. In effetti, per la maggior parte delle persone, questo formaggio è una pietanza che non può mancare sulla propria tavola. Mangiare gorgonzola è la normalità in alcune regioni, meglio se abbinato ad altri alimenti dal gusto sopraffino e unico come quello di questo formaggio. Tuttavia, molti … Leggi tutto

Sono davvero tanti coloro che nella vita di tutti i giorni decidono di usare lo zucchero di canna. Anzi, alcuni hanno ormai abolito lo zucchero “tradizionale” e non possono più fare a meno di quest’alternativa. Secondo queste persone, lo zucchero di canna è decisamente più salutare rispetto al classico zucchero bianco. Non a caso, anche … Leggi tutto