Come conservare il gorgonzola in frigorifero: ecco il trucco che nessuno conosceva

Tra i numerosi e variegati formaggi di tipo erborinato uno in assoluto è certamente quello più conosciuto e rinomato (e non soltanto in Italia): il gorgonzola. Grazie al suo equilibrio tra gusto e consistenza ed alla sua incredibile versatilità in cucina, questo formaggio viene impiegato sia nelle tavole di tutti i giorni sia nei giorni … Leggi tutto

Mangiare melograno ogni giorno: ecco cosa accade

Salute e prosperità: queste sono le prime due parole che devono venirci in mente quando facciamo riferimento al melograno. Sapevate che all’epoca degli antichi greci veniva considerato come il simbolo della fertilità? Questa associazione è dovuta alla capacità del frutto di riuscire a prosperare perfettamente anche in terreni non proprio ricchi di nutrienti. Il melograno … Leggi tutto

Come mangiare le mandorle per abbassare la glicemia: ecco il trucco

Siamo tendenzialmente abituati a considerare la frutta secca come un alimento destinato allo sgranocchiamento per tappare la fame qua e là, durante la giornata. In realtà, nella stragrande maggioranza dei casi, a meno che non siano presenti problemi legati ad allergie, la frutta secca, ma più in particolare le mandorle, rappresentano una parte alimentare che … Leggi tutto

Attenzione a mangiare gorgonzola: ecco cosa può contenere

In molti mangiano con una certa tranquillità il gorgonzola. In effetti, per la maggior parte delle persone, questo formaggio è una pietanza che non può mancare sulla propria tavola. Mangiare gorgonzola è la normalità in alcune regioni, meglio se abbinato ad altri alimenti dal gusto sopraffino e unico come quello di questo formaggio. Tuttavia, molti … Leggi tutto