L’aceto di mele come lo stesso nome indica, si ottiene con la fermentazione del sidro o del mosto della mela. Anche se le sue origine sono antichissime, è diventato di uso comune da qualche decennio, grazie al suo sapore delicato. E’ divenuto uno dei condimenti preferiti nelle case, ma è anche un ottimo alleato per la salute.
Infatti questo tipo di aceto può essere consumato anche sotto forma di bevanda, donando al nostro organismo molteplici benefici. Ci sono persone che lo bevono a colazione, ma anche berlo ogni sera ha effetti straordinari sulla salute e scopriremo di seguito il perchè. Ma cosa contiene l’aceto di mele? Ecco le sue proprietà.
Le proprietà benefiche dell’aceto di mele
L’aceto di mele ha tantissime proprietà benefiche a cominciare dal potassio, che aiuta ad assimilare il cibo e sostiene il sistema nervoso. Oltre al potassio è ricco di altri minerali come: calcio, fosforo, fluoro, ferro, silicio, zinco, rame e magnesio, tutti che svolgono seppur in maniera diversa attività importantissime per il benessere.
E’ anche un’ottima fonte di varie vitamine, che proteggono e supportano tutto il nostro organismo. E’ quindi un alleato eccezionale per la salute ed è anche poco calorico. Ma perchè fa bene berlo di sera? La spiegazione la daremo nel prossimo paragrafo e si capirà perchè bisognerebbe berlo sempre prima di andare a dormire.
Ecco perchè bere aceto di mele ogni sera
Bere un pò di aceto di mele ogni sera è una perfetta abitudine per usufruire dei suoi enormi benefici, infatti assumerlo diluito nell’acqua dopo cena dona all’organismo vantaggi che quasi nessun altro alimento riesce a fare. Ecco a cosa fa bene bere aceto di mele ogni sera. Questo l’elenco dei benefici:
- Aiuta la digestione
- Regola la glicemia
- Fa dimagrire
- Migliora la qualità del sonno
Ingerire aceto di mele diluito in un bicchiere d’acqua dopo la cena serve a migliorare la digestione, favorendo anche la prevenzione di acidità, gonfiore e pesantezza. In più quando si beve la sera riduce la possibilità di eventuali picchi di glicemia. Aiuta a dimagrire perchè dona un forte senso di sazietà all’organismo e fa consumare anche calorie mentre si dorme. Contenendo triptofano, permette anche di migliorare la qualità del sonno grazie alle funzioni di questo aminoacido.
In conclusione, l’aceto di mele è un alimento naturale che non è solo adatto al consumo in cucina come condimento, ma è soprattutto altamente benefico per il nostro organismo e bere un cucchiaino ogni sera diluito nell’acqua è un’abitudine che tutti dovrebbero seguire per il benessere della salute. I benefici che apporta quando consumato la sera li abbiamo elencati e crediamo che da oggi nessuno ne farà più a meno.
